Acerca de Schaller y Weber
Datos breves
- Ubicación: New York, NY
- Fundada: 1937
- Propiedad: Family-owned, founded by Ferdinand Schaller and Tony Weber; today led by Jeremy Schaller (third generation)
- Especialidad: Authentic German-style sausages, charcuterie, and smoked meats crafted in small batches with traditional recipes
- Cualidades: USDA Inspected, Martha Stewart Approved
Normas de corte relevantes
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No Antibiotics or Hormones
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Clean Label Ingredients
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Humane Handling
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Family Owned
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Craft Butchery
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Traceable
More than just your every day Butcher
Nos complace anunciar que nuestra Bratwurst cocida ha recibido el prestigioso sello de distinción "Good Thing" de Martha Stewart, un verdadero testimonio de su calidad y atractivo.
La Bratwurst de Schaller & Weber sigue una receta traída a EE. UU. por Ferdinand Schaller. Como aprendiz de embutidor en Stuttgart, sus raíces charcuteras se remontan al siglo XV y al desarrollo de esta salchicha tradicional alemana. La receta familiar de Ferdinand, una mezcla de carne de cerdo y ternera en tripa natural, le da a la Bratwurst de Schaller & Weber un sabor inconfundible. ( De Schaller & Weber)
Completamente cocinado y listo para comer.
Bratwurst cocida está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
