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CCBSAVE60
Chop Box

Costilla asada de primera calidad, SignaturePRIME

1 roast | 6-8bs
$199.99
Cold Box Guarantee

Fast delivery. Carbon-neutral 1-2 day shipping, frozen with dry ice in eco-friendly insulation.

Best Price Promise — Find it for less? We’ll match it. See Terms.

Chop Secret Members get Reduced Shipping (Free to Northeast/Mid-Atlantic)

Diets & Lifestyles

  • Paleo
  • Keto
  • Gluten-free
  • Dairy-free
  • High protein

Why You'll Love It

Acerca de este corte
  • Nuestro asado de primera calidad: este increíble asado de costilla de primera calidad, deshuesado y atado, es SignaturePRIME, el mejor de la categoría. ¡Prepáralo para impresionar a cualquier comensal!
  • Este asado de costilla de primera está deshuesado y el hueso se ata nuevamente para realzar el sabor al cocinarlo.

Acerca de nuestra carne de res Elite Prime

  • El tercio superior de USDA Prime
  • Programa de carne de res de raza pura seleccionada a mano
  • Filetes gruesos y de alta consistencia
  • Increíble ternura, jugosidad y sabor.
  • Madurado durante al menos 14 días

Acerca de nuestra carne de res totalmente natural

  • Sin hormonas añadidas
  • 100% alimentado con vegetarianos, sin subproductos animales.
  • Ganado de raza pura, nacido y criado en EE.UU.
  • Marmoleado excepcional para una jugosidad y un sabor extraordinarios.
  • Mínimamente procesado, sin ingredientes artificiales ni colorantes añadidos.
Ingredients:

Beef

Allergens:
  • None

Specifications
  • Country of Origin
    USA
  • Condition
    • Frozen
  • Cut
    • Ribs
  • Establishment #
    M-5294 Passaic, NJ

How to Cook
  • Roasting

Season generously and roast at a low temperature until nearly at your preferred doneness. Finish with a high-heat sear in the oven for a crisp, golden crust. Rest before carving for maximum juiciness.

Standards & Certifications
  • Clean Label Ingredients
  • Craft Butchery
  • Family Owned
  • From the US
  • USDA Prime

Nutritional Facts

(per 4 oz / 112g raw serving)*

Calories: 290
Total Fat: 23g (36% DV)
Saturated Fat: 10g (52% DV)
Cholesterol: 80mg (26% DV)
Sodium: 65mg (3% DV)
Carbohydrates: 0g
Protein: 20g (40% DV)
Iron: 10% DV

About Chop Box

Chop Box is the curated marketplace for sustainable proteins, bringing together premium meats and seafood from farmers, fishers, and butchers who do it right.

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How to Defrost

  • Cook Now

    Thin cuts and small portions can be cooked straight from frozen — no thawing needed.

  • Quick Thaw (<30 min)

    Keep sealed and place in cold water, changing every 30 minutes until thawed.

  • Larger Cuts (1–2 hours)

    Use the cold water method for roasts or bigger pieces to thaw safely and faster.

  • Best Results

    Thaw in the refrigerator 24–48 hours ahead for the best texture and flavor.