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CCBSAVE60

Falda de res con corte central, a elección

1 filete | aproximadamente 8 oz
$16.99
Cold Box Guarantee

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Born, Raised & Harvested in the US. All our beef is sourced from US family farms.

Aged for tenderness. Wet aged 21+ days for maximum tenderness.

Why You'll Love It

El chuletón es un corte largo, delgado y sabroso, apreciado por su intenso sabor a carne y su marmoleado natural. Procedente de la sección de la plancha del novillo, el chuletón es especialmente tierno cuando se cocina rápidamente a fuego alto y se corta en rodajas finas a lo largo de la fibra. Un clásico para fajitas, salteados y sándwiches de carne, este corte ofrece gran sabor y versatilidad en la cocina.

Specifications
  • Ingredients
    Carne de res
  • Allergens
    • None
  • Country of Origin
    EE.UU
  • Condition
    • Frozen
  • Cut
    • Skirt
  • Establishment #
    M-5294 Passaic, Nueva Jersey

How to Cook
  • Grilling
  • Stir frying
  • Pan-Sear

El filete de falda se cocina mejor caliente y rápido, a término medio o al punto. Sazónelo generosamente y áselo a la parrilla o en una sartén de hierro fundido durante 2-3 minutos por cada lado. Corte siempre en rodajas finas a contrapelo para que quede más tierno.

Nutritional Facts

(por porción de 4 oz / 112 g, crudo)

Calorías: 270 (Calorías de grasa: 190)
Grasas totales: 21 g (32 %)
Grasas saturadas: 8 g (42 %)
Colesterol: 80 mg (27%)
Sodio: 75 mg (3%)
Carbohidratos totales: 0 g (0 %)
Fibra dietética: 0 g (0 %)
Azúcares: 0g
Proteínas: 20 g (40 %)

How to Defrost

  • Cook Now

    Thin cuts and small portions can be cooked straight from frozen — no thawing needed.

  • Quick Thaw (<30 min)

    Keep sealed and place in cold water, changing every 30 minutes until thawed.

  • Larger Cuts (1–2 hours)

    Use the cold water method for roasts or bigger pieces to thaw safely and faster.

  • Best Results

    Thaw in the refrigerator 24–48 hours ahead for the best texture and flavor.