Los miembros obtienen envío reducido

$60 DE DESCUENTO EN TUS PRIMERAS DOS CAJAS DE SUSCRIPCIÓN

CCBSAVE60
Chop Box

Corte de extremos de tiras NY, SignaturePRIME®

1 filete | aproximadamente 8 oz
$9.99 $11.99
Cold Box Guarantee

Fast delivery. Carbon-neutral 1-2 day shipping, frozen with dry ice in eco-friendly insulation.

Best Price Promise — Find it for less? We’ll match it. See Terms.

Chop Secret Members get Reduced Shipping (Free to Northeast/Mid-Atlantic)

Diets & Lifestyles

  • Keto
  • High protein
  • Paleo
  • Dairy-free
  • Gluten-free

Why You'll Love It

Nuestro corte final SignaturePRIME NY Strip ofrece la misma ternura, marmoleado y sabor excepcionales que el corte central de New York Strip a un precio inmejorable. Cortado del extremo del lomo superior, conserva la robusta textura carnosa de un clásico filete de carne, con el carácter añadido de su variación natural. Seleccionado a mano mediante nuestro programa SignaturePRIME —un nivel superior a USDA Prime— y madurado en húmedo durante 21 días para maximizar su ternura y sabor, este filete ofrece una experiencia gastronómica premium en casa, ya sea sellado en una sartén de hierro fundido o a la parrilla.

Ingredients:

Carne de res

Allergens:
  • None

Specifications
  • Country of Origin
    EE.UU
  • Condition
    • Frozen
  • Cut
    • Short loin
  • Establishment #
    M-5294 Passaic, Nueva Jersey

How to Cook
  • Pan frying
  • Grilling
  • Broiling

Sazone generosamente con sal y pimienta, y luego selle a fuego alto, en la parrilla o en una sartén de hierro fundido, de 3 a 4 minutos por lado. Para un resultado perfecto, termine de cocinar en un horno a 200 °C hasta que el filete alcance su punto medio (temperatura interna de 54 °C). Deje reposar siempre 5 minutos antes de cortar para conservar los jugos.

Standards & Certifications
  • From the US
  • Family Owned
  • Craft Butchery
  • Clean Label Ingredients

Nutritional Facts

(por porción de 4 oz / 112 g, crudo)

Calorías: 130 (Calorías de grasa: 25)
Grasas totales: 3 g (5 %)
Grasas saturadas: 1 g (6 %)
Colesterol: 60 mg (21%)
Sodio: 60 mg (3%)
Carbohidratos totales: 0 g (0 %)
Fibra dietética: 0 g (0 %)
Azúcares: 0g
Proteínas: 26 g (52 %)
Hierro: 10%

About Chop Box

Chop Box is the curated marketplace for sustainable proteins, bringing together premium meats and seafood from farmers, fishers, and butchers who do it right.

Learn More

More from Chop Box

Ver todos

How to Defrost

  • Cook Now

    Thin cuts and small portions can be cooked straight from frozen — no thawing needed.

  • Quick Thaw (<30 min)

    Keep sealed and place in cold water, changing every 30 minutes until thawed.

  • Larger Cuts (1–2 hours)

    Use the cold water method for roasts or bigger pieces to thaw safely and faster.

  • Best Results

    Thaw in the refrigerator 24–48 hours ahead for the best texture and flavor.