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CCBSAVE60
Chop Box

Filete Mignon Corte Central, Selección

1 filete
$21.99
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Diets & Lifestyles

  • High protein
  • Paleo
  • Keto
  • Dairy-free
  • Gluten-free

Why You'll Love It

El filete más tierno de todos, el Filet Mignon, se corta del corazón del solomillo de res. Conocido por su textura mantecosa y sabor suave, es el corte de carne de lujo por excelencia. Ya sea sellado en la sartén y horneado o asado a la parrilla a fuego alto, el filete se derrite en la boca en todo momento.

Ingredients:

Carne de res

Allergens:
  • None

Specifications
  • Country of Origin
    EE.UU
  • Condition
    • Frozen
  • Cut
    • Tenderloin
  • Establishment #
    M-5294 Passaic, Nueva Jersey

How to Cook
  • Grilling
  • Pan frying
  • Broiling

Deje que alcance la temperatura ambiente y sazone generosamente con sal y pimienta. Selle a fuego alto en una sartén de hierro fundido o en la parrilla durante 2-3 minutos por lado y luego hornee a 200 °C hasta obtener el punto de cocción deseado. Para un término medio, retire la carne cuando la temperatura interna alcance los 54 °C. Deje reposar 5 minutos antes de cortarla.

Standards & Certifications
  • Craft Butchery
  • Clean Label Ingredients
  • Family Owned
  • From the US

Nutritional Facts

(por porción de 4 oz / 113 g, crudo)

Calorías: 170
Grasas totales: 8 g (10 %)
Grasas saturadas: 3 g (15 %)
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 70 mg (23%)
Sodio: 50 mg (2%)
Carbohidratos totales: 0 g (0 %)
Fibra dietética: 0 g (0 %)
Azúcares: 0g
Azúcares añadidos: 0g
Proteína: 24 g
Vitamina D: 0 mcg (0%)
Calcio: 16 mg (2%)
Hierro: 3 mg (15%)
Potasio: 318 mg (6%)

About Chop Box

Chop Box is the curated marketplace for sustainable proteins, bringing together premium meats and seafood from farmers, fishers, and butchers who do it right.

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How to Defrost

  • Cook Now

    Thin cuts and small portions can be cooked straight from frozen — no thawing needed.

  • Quick Thaw (<30 min)

    Keep sealed and place in cold water, changing every 30 minutes until thawed.

  • Larger Cuts (1–2 hours)

    Use the cold water method for roasts or bigger pieces to thaw safely and faster.

  • Best Results

    Thaw in the refrigerator 24–48 hours ahead for the best texture and flavor.